توضیحات
محیطی عمومی و بسیار مغذی جهت کشت انواع باکتری های سخت رشد و غیر سخت رشد و نیز باکتریهای هوازی و بی هوازی
استانداردها:EPA, AOAC, BAM,APHA, ISO
فرآیند آزمایش
چنانچه نمونه مایع باشد، به کمک پیپت استریل ۲-۱ قطره از نمونه را به لوله حاوی محیط کشت استریل تلقیح کنید.
در مواردی که بوسیله سواپ نمونه گیری انجام می شود، پس از کشت دادن سواپ بر روی محیط جامد در پلیت، سواپ را به داخل لوله حاوی محیط مایع قرار داده و گرما گذاری کنید.
نتیجه و تفسیر
در صورت رشد باکتری ها در این محیط، پس از گرماگذاری، کدورت ایجاد می شود. پس از این مرحله باید رنگ آمیزی گرم و کشت در محیطهای مناسب مانند Trypticase Soy Agar، ۵% Sheep Blood Agar، Chocolate Agar،Agar EMB و MacConkey Agar انجام شود. برای کشت باکتری های بی هوازی باید از سیستم بی هوازی گازپک استفاده شود.
نکته
درصورت بالابودن مقدار نمک کلرید سدیوم در این محیط (۶/۵%) می توان از این محیط برای افتراق بین انتروکوک ها و استرپتوکوک ها پس از ۴۲-۴۸ ساعت در محیط مایع حاوی ۶/۵% نمک رشد می کنند و سایر استرپتوکوک های گروه D غیر انتروکوکی در این محیط پس از ۴۸ ساعت نیز رشد نخواهند کرد.
طبق استاندارد ایزو ۱-۶۸۸۸، با افزدون پلاسمای خرگوش به این محیط، می تواند از آن برای تایید حضور استافیلوکوک های کوآگولاز مثبت در مواد غذایی و لبنی استفاده کرد.
آماده سازی محیط
قوطی محیط کشت BHI براث را به خوبی تکان دهید. مقدار ۳۷ گرم از پودر محیط را در یک لیتر آب مقطر حل کرده و کاملا مخلوط کنید.
محیط کشت را در دمای ۱۲۱ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه اتوکلاو کنید.
شرایط نگهداری
پودر محیط داخل قوطی کاملا در بسته و در دمای زیر ۳۰ درجه سانتی گراد و محیط آماده در دمای ۸-۲ درجه سانتی گراد نگهداری شود. بهترین زمان استفاده تا قبل از تاریخ انقضای درج شده بر روی برچسب محصول است.
کنترل کیفی
ظاهر پودر: کهربایی روشن، یکدست و پودری
ظاهر محیط آماده: محلول کهربایی روشن و شفاف
نتیجه کشت باکتری پس از گرماگذاری در دمای ۲±۳۵ درجه سانتی گراد به مدت ۷ روز تحت شرایط اتمسفری مناسب (کاندیدا آلبیکنس در دمای ۲۷-۲۰ درجه سانتی گراد)
