ویسکوزیمتر(ویسکومتر)

ویسکوزیمتریا ویسکومتر جزو تجهیزات آزمایشگاهی می‌باشد که برای اندازه گیری مقاومت مایعات در برابر تغییر شکل در برابر استرس، یا ویسکوزیته استفاده می‌شود. انواع مختلف ویسکومتر برای کاربردهای مختلف وجود دارد. شاید متداول ترین نوع ویسکومتر یک ویسکومتر Krebs-Stormer باشد.

ویسکوزیته بخش اصلی ویسکوزیمتر است و با نام گرانروی هم شناخته شده است. ویسکوزیته یک مایع، اندازه گیری مقاومت مایع به تغییر شکل تدریجی می‌باشد که به واسطه تنش های برشی و یا تنش های کششی بوجود می‌آید. در مایعات ویسکوزیته به معنی غلظت شناخته می‌شود، برای مثال ماده ای همانند عسل دارای ویسکوزیته بالاتری نسبت به آب می‌باشد.

ویسکوزیمتر (ویسکومتر) چیست؟

ویسکوزیمتر با توجه به نحوه کار و کارکرد به دو حالت تقسیم می‌شود که یا مایع ویسکوز ساکن می‌باشد و یک شی جانبی در داخل آن (ابزار اندازه گیری ویسکوزیته) حرکت می‌نماید و یا وسیله اندازه گیری ویسکوزیته ساکن بوده و سیال ویسکوز حرکت می کند.

نیروی کششی که باعث حرکت نسبی سیال نسبت به سطح خواهد شد می‌تواند به عنوان عاملی برای اندازه گیری ویسکوزیته به کارگرفته شود. حالت جریان باید طوری باشد که عدد رینولدز به حدی کوچک باشد که بتوان جریان را آرام فرض کرد.

در دمای ۲۰ درجه سلسیوس ، ویسکوزیته آب ۱٫۰۰۲mpa.s می‌باشد و ویسکوزیته جنبشی آن ( نسبت ویسکوزیته با دانسیته) برابر با ۱٫۰۰۳۸mm2/s است . لازم به ذکر است مقادیر فوق جهت کالیبراسیون ویسکومتر ها ( ویسکوزیمتر ) به کار میرود.